Hötofta Honung

– Skånsk honung från egna bigårdar –

Hötofta Honung är en småskalig bigård i det vackra skånska odlingslandskapet. Varje år produceras raps- och säsongshonung och all vår honung kommer från våra egna bigårdar.

Årets första skörd sker oftast runt midsommar då vi slungar rapshonung. Rapshonung är ljus i färgen och mild i smaken. Andra och tredje skörden sker i juli och ibland i augusti. Denna honung har skiftande smak och karaktär, helt beroende på vilka blommor bina besökt.

Efter slungning silar och filtrerar vi honungen. Honungen måste sedan mogna innan vi slutligen tappar upp på burk. Honungens vattenhalt understiger 20%. Vår honung är helt fri från tillsatser och har aldrig blivit uppvärmd.

Du kan köpa vår honung hemma på gården i Hötofta.
Ring 0768 68 57 73 eller kontakta oss på gustaf@hotoftahonung.se

Vi har öppet enligt överenskommelse. Välkommen!